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[分享] 蜜汁鯛魚

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1^# 大中小發表於 2009-9-30 23:21 只看該作者

蜜汁鯛魚

材料:
鯛魚1片
蛋1個
香菜
檸檬
辣椒粉
咖哩粉
魚露
玉米粉
梅子醬　
　
做法:
1.先將梅子打成泥後加入魚露。
2.將魚露、蛋、辣椒粉、咖哩粉調勻，鯛魚切片放入拌醃。
3.鯛魚片沾上玉米粉，放入油鍋炸至金黃色。
4.起鍋後淋上梅子醬，再擺上香菜，擠上檸檬汁即可。

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