大家一定都聽過點蚵仔煎不要蚵仔的笑話，但很少聽到有人說買薯條不要馬鈴薯的吧？薯條明明就馬鈴薯做的不是嗎？台中逢甲商圈就有這麼一間美式風格的店家，漢堡、薯條、披薩通通有，偏偏就是薯條沒有薯、漢堡沒麵包、披薩沒餅皮！這可不是耍噱頭騙人客，而是以健康的豆腐料理搭配獨家醬料，顛覆你對速食餐點印象的創意新手法。
豆腐薯條擁有薯條的外型，但卻吃不到油膩，外酥內軟豆香十足；讓人驚艷的豆豆卡卡，是由食用米與天然香料和其他豆類製成，酥脆口感就像在吃零食一樣，這兩款創意點心可搭配芥末蜂蜜醬、墨西哥醬或優格美乃滋來增加風味。
披薩是以特製的豆腐皮取代一般麵粉餅皮製成，搭配豐富的餡料和起司，吃起來有麵粉皮的口感卻又更有嚼勁，一位愛吃傳統披薩的雷媽媽就說：「完全不輸市面上賣的披薩，不怕會吃下太多澱粉而體重增加，能解癮還兼顧身材！」而用豆腐取代麵包的漢堡類，熱量較低口味也比較多，茹素者也有香烤素肉堡可以選擇。
店內飲料當然也是以豆類為主，不過你以為只有豆漿嗎？其實還有以豆漿與寒天凝結而成的QQ凍飲，搭配紅茶、咖啡、巧克力、抹茶等風味，口感新奇營養價值又更高！有機會也來探索一下這些黃豆所創造出的wonderful創意餐點，不過消費者若豆腐薯條和玩豆卡卡兩種點心都有點的話，建議可以選擇不一樣的醬料來互相搭配嚐試，否則想換沾醬口味還得加價5元跟店家購買，這樣會讓人忍不住覺得有點小貴呢！
玩豆風逢甲店
地址：台中市西屯區福星路363號
電話：04-2452-6169
