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[介紹] 豆薯雞絲

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豆薯雞絲

材料:
鮮甜雞絲1包約150克 木耳40克
豆薯300克 紅蘿蔔40克 薑30克 香菜少許

調味料:
胡椒粉少許 香油半大匙 鹽1小匙

做法:
1. 將去皮的豆薯切絲,紅蘿蔔、木耳和薑也切成絲備用。
2. 鍋內倒入2大匙油,先爆香薑絲,再放入紅蘿蔔、豆薯和木耳拌炒,加入鹽和胡椒粉調味後,放入鮮甜雞絲炒勻。
3. 起鍋前,淋上香油後盛入盤中,擺上香菜,就完成這一道豆薯雞絲了。





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