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[分享] 紅燒牛肉飯

tt1069

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1# 大 中 小 發表於 2009-9-29 21:55  只看該作者

紅燒牛肉飯

『 材 料 』
  • 牛肉
  • 白蘿蔔
  • 胡蘿蔔
  • 飯
『 調 味 料 』
  • 醬油
  • 米酒
  • 蔥
  • 薑
  • 糖
  • 水
『 作 法 』
  • 白、胡蘿蔔切塊，牛肉切塊並放入滾水中川燙後撈起，備用
  • 牛肉盛於鍋內
  • 白、紅蘿蔔煮熟，放入紅燒牛肉內，燒煮約五分鐘熄火
  • 將煮好的紅燒牛肉，平均分配於白飯

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