淮山茨實扁豆排骨湯

材料：淮山5錢，茨實5錢，生薏米5錢，炒扁豆5錢，北4錢，排骨半斤。

  做法： 
  (1) 淮山，扁豆、薏米，茨實、北用清水洗凈備用。
  (2) 排骨洗凈飛水，
  (3) 然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲2-3小時，調味即可。

  療效： 此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者更見成效。