因《海角七號》一砲而紅的南台灣恆春小鎮裡的夏都飯店和大灣海灘，不僅有票房衝破3億，牽動成千上萬影迷心弦的阿嘉與友子的浪漫愛情故事，那兒純潔乾淨的沙灘、滿天星斗的夜幕，也是夏都飯店少東陳重憲（Aaron）牽著未婚妻李孟潔（Janice）纖纖小手，八年來低調談情說愛的秘密基地。而美麗海景一覽無疑的「5256」蜜月套房，更是滿溢著小倆口幸福甜蜜的回憶…。
談起《海角七號》，精品丹寧通路「Incloset」品牌總監、夏都飯店準少奶奶李孟潔的眼睛和多數人一樣，閃閃發亮。但，她除了也是粉絲外，更重要的是，李孟潔指出，決定讓夏都飯店協助《海角七號》拍攝，正是未婚夫-夏都飯店少東陳重憲（Aaron）批准的，眼神中盡顯對未婚夫工作能力的肯定與崇拜。
隨著《海角七號》，李孟潔回憶起那一年她隨著未婚夫及其家人第一次來到夏都飯店，當時的她，就已經深深地被那兒美麗又夢幻的景色給吸引。陽光、沙灘、海水，當時的李孟潔覺得好驚艷，台灣也有個這麼像峇里島、普吉島這般的渡假天堂。不過，李孟潔還是忍不住說：「魏德聖真的很厲害，能夠把我們再也熟悉不過的沙灘拍得這麼美」。
而現在專心經營精品丹寧事業的李孟潔，平均每一個月都會陪未婚夫到夏都飯店視察，也順便度假放鬆一下緊繃的工作壓力。李孟潔透露，每次來，除了一定會和Aaron在沙灘上散步外，14間特別設計的蜜月套房，更是自己的最愛，挑高的設計，還有獨立的小客廳外，最吸引李孟潔的還有它那可以一邊泡澡、一邊欣賞海景的浴室空間，尤其是最邊間的蜜月套房「5256」，是李孟潔最喜愛，也最常入住的房間。
李孟潔透露，曾獨自一人在「5256」享受泡澡的樂趣，她說：「當身體獲得解放，心靈也完全回歸自然，那時更能體會到電影歌詞『海很藍，星光燦爛，天很寬，在我獨自唱歌的夜晚』中的意境。」
如果說到還有什麼值得推荐的？身材纖瘦、食量卻不小的李孟潔也很喜歡飯店裡的「日本料理自助餐」，如果是夏天的話，她個人則是很建議可以在海邊來個BBQ，真的很有度假的fu~。
而很懂吃的李孟潔也燒得一手好菜，李孟潔笑說，15、16歲到加拿大求學，凡事都得自己來，也要負責照顧哥哥和弟弟，她就是在那時候開始學烹飪的，而她的拿手菜則是未婚夫Aaron最愛的宮保雞丁、豆瓣魚和各式煲湯，以及各種海鮮料理，像是蒸明蝦，還有螃蟹料理，李孟潔也都相當拿手。
除了擅長廚藝外，李孟潔還多才多藝，畫畫、跳舞、書法、鋼琴，父母親從小就用心栽培，而43公斤、166公分高的李孟潔還有一張神似吳佩慈和李嘉欣的漂亮臉蛋，高中時期就已經被星探挖掘，擔任平面模特兒，除了各品牌時裝外，李孟潔也曾走過婚紗秀。
只是大家最期待的，還是這位夏都飯店準少奶奶李孟潔能夠早日披上真正的婚紗，而相信真實版《海角七號》的浪漫戀情，肯定更動人心弦。
From: http://www.nownews.com/2008/11/20/91-2368176.htm
