新港意麵‧傳統古早味
招牌肉燥‧香而不膩
沙茶乾麵‧香噴噴
手工餛飩‧蔬菜湯頭
新港有名的小吃「新港意麵」，南部口味的意麵拌肉燥，地方純樸、老闆親切，吃起來特別有古早味，新鮮製作的麵條，與油麵、白麵條口感截然不同，ＱＱ彈彈還帶著蛋香。
新港小鎮因為媽祖廟奉天宮而香客、遊客不斷，宮前大道上成排的特產店、小吃店，展現新港的地方特色，其中的好湯頭麵食，老闆很想讓更多人吃到新港意麵的特色，傳承母親的小吃手藝，讓人一吃就回味。
好湯頭老闆的母親，多年前曾經營麵攤，後來到餐館當廚師，近年將招牌的意麵手藝重現，街坊鄰居又能吃到熟悉的味道。招牌的新港意麵，選擇在地當日新鮮製作的意麵條，比起常見的意麵細一些，吃起來彈性Q勁不粉糊，而且還有淡淡的蛋香味。
意麵上淋上的招牌肉燥，古早口味香氣十足，鹹中帶甜不油膩，拌著意麵特別對味，讓人一口接一口。一碗簡單的乾意麵，讓旅遊新港更多了一種懷舊的滋味。
電話：0982-091913
地址：嘉義縣新港鄉宮前村中山路79號
