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[美食] 台中/咖哩家族 濃純香的層次口感!

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台中/咖哩家族 濃純香的層次口感!

流著淚切著一籮筐洋蔥,是辛苦還是感動?!愛上印度純正咖哩,進而認識許多印度朋友,常能品嚐道地印度咖哩,咖哩的濃純香,老闆也想大方分享,獨家公開七種咖哩的祕密,招牌原味、日式果香、素南瓜、泰式綠咖哩、椰香腰果、蕃茄優格、印度香料咖哩醬,配合著各式餐點,多層次味蕾的饗宴。

採用新鮮現切高甜度洋蔥,配合十多種印度香料,製成適合各種炸物、燉物、焗烤…等咖哩醬料,堅持當日現作,新鮮程度不在話下;燉物及焗烤類可隨心情任意搭配咖哩醬,原味、果香、素南瓜、泰式綠咖哩,搭配著各種咖哩醬,引出不同層次口感。

敢吃辣主推泰式綠咖哩,道地泰式做法,白飯搭上綠咖哩,口中微辣咖哩香,帶出各式香料味道,後勁中辣滋味,會讓人一口接著一口!小辣可試試番茄優格雞肉咖哩飯,道地印度作法,燉煮軟嫩雞肉,在咬下雞肉同時,很濃咖哩香透過微酸微辣咖哩醬,多層次口感,一直刺激著味蕾;不吃辣可感受另一種咖哩享受,日式咖哩蛋包飯不錯選擇,蛋包飯內炒著茄汁或咖哩口味,鬆軟蛋包飯淋上香濃咖哩醬,道地咖哩香攻占味蕾!


誰說超大漢堡不能有咖哩,手工咖哩牛肉堡夠大夠好吃,年青人必點,漢堡好吃精髓在肉餅,現打肉餅加入香濃咖哩粉,配上新鮮甜脆生菜,製成手工大漢堡,一大口的吃下,飽滿濃香口感,不顧形象也要吃完。

牆面各式香料圖襯著排列整齊桌椅,整體乾淨明亮空間,餐點透過印度主廚巧手,彷彿香料的香氣都能融入食材,讓各式咖哩有著不同風味;靦腆的印度主廚,堅持著純正家鄉味,豐富多層次的口感,味蕾受著咖哩濃純香的刺激,吃完會有想舔光盤底的慾望。


咖哩家族
地址:台中市北區育才北路8號
電話:04-22263586
營業時間:AM:11:00~14:30;PM:17:00~21:00






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