開店16年的龍潭鄉紅無堤五味食坊以無國界料理聞名,店長高幼齡表示:「我愛吃,喜歡吃、研究吃,到處吃,」讓她全心投入經營餐廳。「開幕後,我以老饕的心態,追求美食感覺」,讓餐廳的菜餚不斷變化,滿足饕客。
高幼齡又說,入秋後的新菜色是「香草海鮮煲」,以魚片、鮮蝦與豆腐為主菜,要讓消費者吃後全身暖烘烘的。雖然開店忙,但她仍利用空檔時間,吃遍台北、桃園大小餐廳,吸取別家餐廳的美食優點,研究長處,才能提升自家的品質與水準。
紅無堤五味食坊自家、異國料理套餐230元起,香料炸豬排是超人氣套餐,鮮烤日本鯖魚保留日本和風美味,泰式椒麻雞添加微量魚露有泰式口感,輕淡芳香,不會「太超過」。
地址桃園縣龍潭鄉五福街102號
營業時間是上午11時至晚上9時無公休
電話4809630