吃的不多 為何還會長胖
很多女生為了身材苗條對平時的飲食已經一少在少，由于對熱普遍量缺乏認知，以為吃得少就能減肥，卻不知道有的食物熱量很高。比如1個菠蘿面包熱量就有800卡，若配上飲料，熱量有可能破千卡，這樣的數據是不是讓你嚇了一跳！而這往往就是上班族發胖的原因。
外食族的主食多是以白飯或面條為主，也常常為了方便或工作忙碌，選擇以糕餅、面包類及加工食品與含糖飲料來裹腹，常常吃進過多的熱量而不自知，長期下來不想發胖也難。
目前市售的餅幹甜點類商品大多使用大量的砂糖、精致面粉及人工奶油、乳瑪琳來制作，長期食用容易造成下半身的肥胖，過量的砂糖容易轉換成脂肪儲存起來，使下一餐食欲和食量增大，長期下來對健康會構成威脅，容易罹患心血管方面的疾病。
“外食族”這樣吃才不發胖
外食之所以容易使人發胖，其原因就在于烹調方式，外食烹調的過程中，會加重調味料的比例，相對的熱量自然就高不可擋。外食族可掌握一些飲食技巧，把握少油、少醬、簡單的原則，妳就不會是外食發胖族群中的主角啰！
米飯主食若可以選擇糙米就不要選白米飯，由于糙米的GI值低，能緩和消化吸收的速度，就不容易肚子餓。 瘦身男女
外食中的白飯，不要淋肉燥或醬汁，雖然它聞起來很香。
不要點選油炸的食物(如炸排骨)，可選擇以蒸、炖、鹵調理的食物。 瘦身男女
外食的自助餐青菜含油量都很高，建議食用前備一杯熱水水洗，若覺得味道太淡不習慣，可以另外在加些醬油調味。
肉類方面，白肉熱量會比紅肉少，建議選用雞、鴨、海鮮，食用前先去皮。
點餐時盡量選擇調配料理簡單的食物
喜歡吃面者，以湯面為首選，不選擇”羹類”面食。勾芡食物中含大量的太白粉及油，熱量很高，若要吃時記得先將湯汁瀝幹再食用。
可選擇吃起來花時間但是進食量不多的食物(如螃蟹)。
飲料選用不含糖的茶或開水，也可以選用代糖碳酸飲料。
喜愛喝湯者以清湯代替濃湯
喜愛吃色拉者建議以醋或檸檬汁代替色拉醬
避免選擇糖醋烹調方式的食物
吃快餐炸雞要去皮
避免重口味的食物，那會誘使你胃口大開。
加工肉品、甜不辣、豬大腸等含油量高，建議不要選擇。
