起司地瓜片

【材　料】

地瓜  1條

起司片  3片

巴西里末  少許

【做　法】
1.地瓜洗淨，切成條狀；起司片切絲備用。
2.烤箱預熱至250℃，烤盤上鋪錫箔紙並塗抹少許沙拉油，放上地瓜條，入烤箱烤約6分鐘後，撒上起司絲再烤約3分鐘，取出撒上巴西里末即可。
【備　註】
地瓜用錫箔紙包起來高溫烘烤，烤時加入起司，一方面有調味作用，一方面也可以增添風味。