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[美食] 新北市/Boost布斯特麵包廚房 網路新寵的法國味!

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新北市/Boost布斯特麵包廚房 網路新寵的法國味!

美食餐廳是否真的美味?有時候需要網友呷好相報,對愛吃麵包的人來說,北大特區有家新寵,麵包依時間分批出爐,每次出爐前後的香氣搔得食慾大開,最厲害是那「巨無霸法國長棍麵包(Baguette)」,口感香Q帶脆,而主廚做的特色沙拉,熱量低,適合美女品嚐。

即使麵包店在三峽北大,「布斯特麵包廚房」老闆娘林小姐說,曾經有新竹客人開車來買麵包,讓她記憶最深,聽見有網友推薦,大氣地說在北大臥虎藏龍的店家太多囉!

歐洲旅行或電影場景裡常常看見有路人一手拿麵包、一手拿咖啡,伴著午候陽光享受,林小姐覺得,台灣也可以有那種優雅浪漫FU,把三樓高的麵包店分層設計,一樓麵包烘焙坊像歐洲,二樓餐廳簡約風,三樓明亮系,目地是讓遠到而來的家庭客或小情侶有舒適環境。

▲「皮耶蒙熱油沙拉」有吃飽的溫暖。

好吃的麵包有德國黑麥,買回家再蒸熟,吃起來偏軟,咬著咬著,有隱隱甜味流現,推薦原因是客人說,口感像吃黑糖糕般有趣。兩頭尖尖、身體細細的法國長棍 Baguette挑選法國麵粉,學法國人家常做法,關鍵在於,即使出爐一段時間後,咬起來,外皮同樣酥脆,內裏香Q迷人。

老闆娘自豪的是,「現做的東西才好吃!」像女孩子最常點的「皮耶蒙熱油沙拉」,溫溫熱熱的橄欖油淋在上面,讓你一口咬下去有肚子吃飽的溫暖,配點鹹味提 魚,開胃的感覺更滿足。還有招牌法國麵包做的Tapas,厚切麵包的脆度和蕃茄莎莎醬的鮮美,可是連男人都投降的好吃點心盤!

▲帶炭香的烤雞肉沙拉、招牌法國麵包做的tapas、還有德國黑麥麵包。


店名:Boost布斯特麵包廚房
地址:樹林市大雅路281號
電話:02-26683166






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