[美食] 請問有沒也任何有關牛肉絞肉的食譜

各位大大~~如提 請問有沒有人有煮過任何有關牛肉絞肉的菜呢??
幾乎每一道有絞肉的菜(不是指真正的菜 是指每一道菜)都是豬絞肉煮的 而且都很香 很好吃
那如果手上只有牛絞肉而沒有豬絞肉 可以跟什麼一起煮呢?
想請問有沒有大大有任何經驗或者建議呢?
我之前有煮過一些平常會跟豬肉一起煮的菜 像是螞蟻上樹 麻婆豆腐 炒茄子..等等
味道都沒有豬肉好 不過都算okay啦  就是比較老 沒有嚼勁了...
想要知道是不是還有什麼樣的一道菜煮牛絞肉會不錯吃...