蒜味香烤圓茄

蒜味香烤圓茄

【材　 料】

圓茄 1/2個
【調 味 料】

大蒜末 1大匙
洋蔥末 1/4小匙
匈牙利紅椒粉 1/4小匙
橄欖油 1大匙

【做　 法】

1.圓茄洗淨切成圓型厚片，排入烤網中備用。

2.將所有調味料拌勻，抹在作法圓茄厚片上，以碳烤爐烘烤至表面呈金黃色即可。