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巧克力核桃酥片

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巧克力核桃酥片

食譜型態:西點DIY
所需材料:

奶油 ... 135克
糖 ... 135克
蛋 ... 1個
低筋麵粉 ... 240克
可可粉 ... 30克
核桃仁 ... 90克

作法步驟:
烤箱先預熱到190℃。
放在烤箱上層,烤約 12分鐘。
奶油加糖攪拌打到鬆發,再加蛋攪拌均勻。
麵粉和可可粉混合過篩二次,再篩入奶油糖中,加入核桃仁一起拌勻。
把麵糊揉成 4×5公分的方柱體,放入冰箱冷凍到堅硬。
取出,用利刀切成 0.6公分厚的方片,排在烤盤上即可烤焙。





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