健康飲食習慣，現如今，健康飲食的觀念已經漸漸的深入人心。
我們在也不單單為了吃飽為了口感而選擇飲食，而是為了我們的身體，為了我們的健康而選擇飲食。
說道健康飲食，有人對我們的一日三餐又提出了質疑：
少吃多餐是我們一直認為的健康飲食方式。
大量的研究表明，這一飲食習慣的好處很多，但是又有新研究有可能推翻這一觀點。
研究人員表示，每天吃兩頓飯，更有助於身體健康，延長我們的壽命。
相關的專家對老鼠的實驗顯示，每天對其限制食量、減少進餐次數，並且節食。
可以預防有效一些疾病發生，並且可延長老鼠的壽命。
通過上述飲食方法，實驗鼠對動物形式的阿爾茨海默氏症、
帕金森症和心肌梗塞等心血管疾病，顯示出更強的防禦力，抗壓能力的得到了一定程度的增強。
美國專家的一項研究證明，減少實驗鼠的飯量和間歇性禁食，可以有效刺激老鼠大腦中BDNF物質(腦源性神經營養因子)含量的增加。
研究顯示，BDNF可以有效提高神經細胞對身體自然衰老的抵抗能力，並且增強傷病後的恢復能力。
健康的成年人減少進餐次數但不減少熱量、維生素和礦物質的攝入。
如此這般的飲食習慣，心髒病發作頻率和血液中大部分健康參數並沒有明顯變化。
但如果是一天只吃一頓飯，人體內脂肪含量就會在短時間內明顯減少，脾氣變壞、血壓和血液中膽固醇含量逐漸上升。
對於每天進餐次數是怎樣影響身體健康的，還需要更深入的研究，所以，保持現有的每天進餐四五次的飲食習慣是最為理想的。
健康飲食一定要注意多吃綠色的瓜果蔬菜等，而高脂肪，高熱量的飲食要少吃，以免給我們的身體造成過重的負擔
