炒桂竹筍

所需材料：

桂竹筍 ... 225公克
五花肉 ... 19公克
辣椒 ... 1支
蔥 ... 1根
蒜仁 ... 1顆
油 ... 1/2杯
A 料
味精 ... 1/4茶匙
濃醬油 ... 1茶匙
香油 ... 1/4茶匙


作法步驟：
桂竹筍撕開後切成長條；豬肉切絲；辣椒切條；蔥切粒；蒜仁切末。
油鍋燒熱後，先將蔥屑、蒜末爆香，段放進桂竹筍、肉絲、辣椒拌炒，最後再加入A料炒勻，即可盛盤。