繽紛亮麗的甜點,只要吃一口就帶來好心情,從網路的團購名店,生意好到開實體店面,巷弄間的迷你小店,老饕可沒因此忽略。
要做出幸福的法式點心,對年輕老闆說,不一定要遠赴法國或是日本,而是要有一顆對甜點的熱情和真誠的心,做巧克力出身的黃家豪,傳承了家族的手藝,台式蛋黃酥也出現在他的法式甜點店當中,融合了法式概念的蛋黃酥,尺寸比傳統的還小,裡面的蛋黃也少了四分之一,走的是精緻路線,祖傳技術加以改良,同樣包入豆沙餡料以及份量小的蛋黃,不過烤出來後,口感卻不同於傳統的酥鬆,利用法國進口奶油打造出紮實的口感,豆沙餡甜而不膩,蛋黃卻有畫龍點睛的效果,有著甜帶鹹的全新感受。
現在的訂單穩定成長,也獲選為團購百大名店,別緻美麗的法式小點心,帶給人們甜蜜感受,也讓黃家豪創造出屬於自己的幸福。
地 址 台北市中山區民生西路45巷9弄20號
電 話 (02)2581-7070