八德市美德糕餅舖去年榮獲桃園縣「金牌好店」肯定，店家主打的「八塊餅」推出不到半年，因為有八德和「發」的音，已成為熱門伴手禮，連市長何正森到外縣市拜訪或接待貴賓，也把「八塊餅」列為地方特產餽贈禮盒。
「其實就是我們小時候吃的餅，懷舊口味濃」，美德糕餅老闆遊素蘭表示，「八塊餅」內餡用頂級香菇、肉鬆、蘿蔔搭配香Ｑ的麻糬，加上獨家研發多層次起司酥皮，吃起來有香脆酥、密實有嚼勁的感覺。
因為是在地食品又有懷舊風味，遊素蘭和先生、企劃人員討論後，決定取名「八塊餅」，因為八德市舊名「八塊」，大家希望從感恩、懷舊為出發點。
「八塊餅」不但名字懷舊，包裝也復古，禮盒8塊裝，盒子和手提袋都採八角設計，正好有「888（發發發）」諧音相當討喜，禮盒封面插圖大王仙丹是八德市花，業者希望營造「財運旺八方，一路發發發」的質感。
「八塊餅」去年推出不到半年，果然業績往上衝，和店裡「黃金千層蛋糕」等特色食品，贏得金牌好店大獎。市長何正森認為，鄰近的大溪鎮有豆干名產、龍潭有花生糖，「八塊餅」有金牌好店、十大伴手禮名氣加持，這些好條件足以讓八塊餅成為八德市的特產。
美德糕餅舖電話：03-3615913
