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[美食] 南投/新好命茶舖 茶油拌麵配魚鬆

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南投/新好命茶舖 茶油拌麵配魚鬆


國立清華大學中文系畢業高材生陳靚,曾從事翻譯、喜歡靈修,九二一大地震後返回山城接下媽媽的茶園農活,發揮她愛護生命觀念,將茶園朝生機領域發展,開發出她的「好命茶」系列產品,並在魚池鄉中明村省道旁經營新好命茶舖。


陳靚說,九二一後回到老家南投縣名間鄉幫忙災區做心靈重建,同時陪媽媽,不忍見高齡媽媽天天下田為茶園辛苦,在結束一段感情後,毅然留下來務農。


她說,早期種茶都施用雞糞與化學肥料,草長了就噴灑除草劑,時間一久茶都變得不好喝了,她決定改用有機栽培,不用除草劑、改用有機肥,長蟲動手抓,重拾農耕的生活,讓她覺得生活更有活力。


務農一切重頭學起,不懂就問,「很多專家、對農業專精農民都是我的老師。」經多年摸索,研發出「好命茶系列」、「好命樂活系列」、「好命旺來系列」。


她說,曾為開發出的茶葉至鳳梨乾等取什麼名稱傷腦筋,直到想到傳統的好命是「女孩嫁好丈夫賺大錢」,但她認為可讓自己過得更好,就把所生產農產都取名「新好命」系列。


她在魚池鄉中明村日月茶廠斜對面省道旁開設「新好命茶舖」,推出茶油拌麵配魚鬆與當季蔬菜、飯後品茗是另一種享受,一客100元,還有80到300元的當季茶茶飲與一日遊免費導覽、兩天一夜遊定價收費。


地址:南投縣魚池鄉中明村文正巷1之22號

電話:(049)289-7163









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