[美食] 冬瓜薏仁粥

frandyni

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1^# 大中小發表於 2012-3-10 00:59 只看該作者

冬瓜薏仁粥

冬瓜薏仁粥

　材料：
冬瓜３００克
薏仁１００克
米２００克
蒟蒻米２００克
柳松菇２００克
嫩薑３片
陳皮１小塊

調味料：
水１５００ＣＣ
鹽１大匙
　　
　

作法：
１．冬瓜洗淨、連皮切塊，柳松菇洗淨備用。

２．薏仁、米洗淨浸泡２小時，加水用大火煮１５分鐘後轉小火。

３．放入冬瓜、柳松菇、蒟蒻米、薑片、陳皮等一起燜煮至成稠狀，加鹽調味即可。

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