八哥是老闆中學的綽號，老闆夫婦很喜歡吃牛肉麵，但市面上的牛肉麵不是太鹹、太油，就是加了許多味精與人工調味料，於是少油少鹽、吃的健康成了「八哥牛肉麵」的訴求。不管是牛肉麵或牛筋麵都能選擇紅燒或清燉的湯頭。紅燒湯頭，湯汁濃郁，不油不膩，成就八哥的好口碑；清燉湯頭，湯汁清甜，由多種蔬菜熬煮而成，清淡好美味。 美味與養身並重，老闆對於品質的堅持與投入使得每一碗牛肉麵都吃得過癮又健康，選用美國優等的牛腱心
紅燒牛肉麵
蔬果牛肉麵
古早味乾拌麵
招牌滷味拼盤
台南市.東區大同路2段239號
11:00~14:00 , 17:00~20:30
06-2147628
