韓國辣醬豬肉

材  料 :  10  安士豬肉
           1  條蔥
          1/2 個洋蔥
          1/2 個紅蘿蔔

調味料 :   1  湯匙糖
           1  湯匙米酒
           1  湯匙麻油
           1  茶匙蒜茸
           1  茶匙薑汁
           1  湯匙生抽
          1/2 茶匙辣椒粉
          1/2 茶匙黑椒粉
           2  湯匙韓國辣醬

做  法 :  (1) 洋蔥及紅蘿蔔洗淨切片；蔥切段。
          (2) 用大碗把所有調味料拌勻。
          (3) 豬肉切薄片，與其餘材料及調味料拌勻，醃三十分鐘。
          (4) 下少量油於鑊嘁嘈嗷嘧，嵾嶍嶀嶈用中火把所有材料炒熟便可
              上碟。