[閒聊] 新竹 新豐康莊小吃

新竹 新豐康莊小吃

型態:
早期店裡賣的是擔擔麵、水餃，後來才逐漸新加入客家菜，在經過兩代的經營後嚴格說起來康莊主要是以四川菜和客家菜為主，但是其實呢，其中也融合了廣東菜、湖南菜和東北菜。

招牌菜:
鹽酥蝦、生炒大腸、康莊豆腐、苦瓜鹹蛋、擔擔麵、蒜泥白肉、鳳梨蝦球、客家小炒、糖醋魚片、牛肉麵、水餃、炸肥腸、和九層塔茄子…等
新竹縣新豐鄉文昌街57號
（03）5593427