南國雞

菜式分類: 主菜
製法分類: 煮
中/外: 中國菜
省份/國家:  
材料: 雞翅六隻，大蒜二個，洋蔥粒一匙半
醃料/調味: (1)鮮奶一碗，椰漿一碗，米酒半碗，鹽、糖各1匙(2)咖哩粉三匙，鹽、糖各一匙，太白粉少許。
獻汁:  
製法: 1./ 少許油爆香蒜片，下調味料1及雞翅，滾後轉小火煮二十分鐘     盛出。2./ 少許油炒香洋蔥，下調味料2熬煮二十分鐘後芶芡，淋上    雞翅