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[美食] 台中 鐵板燒滷味

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台中 鐵板燒滷味

當朋友跟我介紹這家奇特的滷味時..心想鐵板燒就是鐵板燒呀怎麼會跟滷味結合在一起呢..但當我嚐過之後發現原來是如此美味呀..各位大大們有機會可以去吃吃看唷。

鐵板燒滷味: 位在台中市政府旁,稅捐處前。下午才開賣的這個攤子,被老食客尊稱為「鐵板燒滷味」,女性顧客尤其多。

市府的員工、經常出入稅捐處洽公的小姐們,挑好芋頭粿、大腸、香腸、海帶、七里香等滷味,老板會在他的「鐵板」上煎一煎,放在用塑膠袋鋪好的「餐檯」上,一面吃,一面與老闆聊天,好像在吃「鐵板燒」。

這家滷味賣了廿多年,雖然在稅捐處前面,似乎有「公然逃稅」之嫌,但是美味的滷味香,保留只有他能進來賣的特權,形成十分特殊的景象。





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