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白汁牛肉 材料 :牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。 調味料: 鹽、味精、酒少許。 作法 :牛肉洗淨切方塊,用滾水先燙煮一分鐘撈起。 馬鈴薯去皮,切方塊洗淨。 先放蔥薑炒香,再放牛肉翻炒3分鐘後,加水、調味料、馬鈴薯, 用小火續煮20-30分鐘後,即可盛食。 功效:白汁牛肉含有豐富的蛋白質和鈣質,非常適合產後食用。 >>
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