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[討論] 桂圓雞

kingdomoo

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1^# 大中小發表於 2011-12-24 21:03 只看該作者

桂圓雞

桂圓雞
材料
桂圓肉半斤、雞1隻（剁塊）、清水適量

調味料
鹽適量

作法
1.將雞洗淨，川燙去血水，備用。
2.將雞、龍眼肉放入快鍋中，加入適量清水，蓋上快鍋鍋蓋，以中大火煮至發出唧唧聲後轉小火，計時8分鐘熄火，待紅色指示桿下降後，開蓋加鹽調味即可。

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