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[轉貼] 花蓮 花蓮扁食

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花蓮 花蓮扁食

雖由液香扁食店學得手藝才另立門戶,老闆林益富卻花了不了心血來研究如何吃出不一樣?在選肉製餡上以胛心肉攙後腿肉;在湯底上口味較清淡;賣相上則樸拙一些,沒想到稍加改良,竟然另有天地。由於系出同門,味道接近,但也顯示品質的堅持,使食客彌o到大家風範。愈來愈多的愛好者使花蓮扁食也常大排長龍呢。

 地點:花蓮市中正路307號

 時間:08:00~24:00





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