不能在火車上吃傳統池上飯包，就把火車廂當成餐廳！台東縣池上鄉一家便當業者大手筆向台鐵購買2個傳統車廂放在店外、設置鐵軌成為主題餐廳，讓民眾重新感受火車上品嘗池上飯包的氣氛，頗獲顧客好評。
月台上搶買池上飯包的情景，是許多鐵道迷及嘗過池上飯包民眾的記憶，台東縣池上鄉內一家全省連鎖便當店業者，就在池上飯包店外設置火車廂主題餐廳，讓民眾在復古的車廂中品嘗便當。
業者表示，2個車廂是從屏東縣林邊鄉買回，「我們在店外舖上軌道，設置平交道號誌，再改裝火車廂內部設施，該有的現代設施可全都不缺，但車內也盡量保持原樣，許多顧客經過池上時，都忍不住過來用餐」。除了用餐，也有不少遊客路過時，特別停下取景拍照。
業者說，軌道前有「小心火車」的號誌，2個車廂中就是餐廳正門，還設有台東經池上到花蓮光復的木牌，儘量仿照早期車站設施，遊客都稱讚「有早期鐵道的FU」。
遊客沈崇錡說，過去在台東當兵時，曾在月台上買過一次池上飯包，短短數秒從車廂內衝到月台，又抱著熱騰騰的便當回到車上，感覺很不一樣；現在自己開車經過池上，看見老車廂也忍不住停下，便當味道跟過去月台便當沒什麼不同，但在老車廂內吃池上便當的感覺，讓人懷舊。
