「燃」炭火燒肉，由日本華僑井上博文與好友一起合開，是一家在東區小巷子裡的美味燒肉店。
中國娃娃愛吃燒肉，尤其對肉的品質特別講究。
中國娃娃成員「惟伊」只要待在台灣，每周幾乎都會去光顧。店家標榜用「最好的肉」及「特製烤肉醬」成功打造精緻美味，最多人點來吃的牛肉由澳洲進口，專業的服務人員會為客人在燒烤牛肉的同時從旁協助，什麼部位的牛肉吃幾分熟，他們都能烤到最恰到好處。
厚切牛小排，烤至7∼8分熟，可將肉汁包住，此時享用口感最佳，每份720元；切成細長的扇子肉，油花沒這麼多，烤3∼5分鐘即可食用，每份320元；另可加點每份100元的綜合野菜一起燒烤，創造多元口感，或是店家自製爽口入味的綜合泡菜都很適合，每份90元。
燃炭火燒肉。
店家小檔案
．鄰近捷運站：忠孝復興站
．地址：台北市敦化南路1段270巷25號
．電話：8772-5129
．營業時間：17：00~22：30
