安靜時代謝率大約佔每天身體熱量總消耗量的60~75%,淨體重愈重的人
(指身體脂肪含量愈少的人),則每天的身體安靜時代謝率對熱量的總消耗量的比例就愈高
安靜時代謝率指的是身體在安靜的狀況下,所必須消耗掉的熱量數
實驗室測量安靜時代謝率的方法是受試者早晨一起床(在吃東西、喝咖啡、甚至抽菸之前)
,就躺在黑暗的房間中30分鐘以測量安靜時代謝率
另外,因為安靜時代謝率與淨體重(除脂體重)之間的具有關聯性,因此
在減重時維持淨體重是很重要的(因為有助於維持安靜時代謝率)
許多研究指出,嚴格的限制攝取熱量會降低安靜時代謝率,因此可能只適用於某些
臨床醫療行為或是病理性的肥胖(Wadden, Foster & LLetizia, 1994)
除此之外,其他影響安靜時代謝率的因素還包含了:性別、年紀、所在地海拔高度、
氣溫、以及身體活動量
活動中所消耗的能量:在日常生活中,大約有20~30%的熱量消耗是屬於身體活動所消耗
的能量,這個部份是最容易調整的
日常生活或活動所消耗的能量主要有三個部份:
1.日常生活的活動(例如盥洗、更衣、飲食、開車等)
2.運動(低的活動量,如做家事 較高的活動量,如慢跑60分鐘)
3.運動後的恢復
用在運動後的恢復時,所消耗的熱量稱為運動過後攝氧量
(Excess post-oxygen consumption;EPOC),EPOC和運動的強度以及持續的時間有關,
但是通常比運動當下所消耗的能量來的少,另外,體重較重的人,運動時所消耗的熱量
也比體重較輕的人多