最近上海的「美黑」診所正火紅，有錢有閒的人喜歡到那裡，用機器把自己的皮膚曬成所謂「健康古銅色」；但看到台北精華商圈林立的皮膚科診所，可知美白仍是愛美人士的千秋大業。
西方愛黑 東方努力求白
「東方人想要美白，歐美人卻愛曬成棕色！」美國史丹福大學臨床教授、前台北醫學大學校長、皮膚科醫師胡俊弘，曾在美國教書、行醫多年，他說，「在美國，找不到美白這個名詞，」美白可說是亞洲的一種特殊文化。
胡俊弘說，東方人不是皮膚黑色素細胞數量比較多，而是黑色素細胞發揮的能量較高，所以容易曬黑。
海參牛筋 自然食補最好
食補美白，胡俊弘建議，海參、牛筋類食物，含有很多膠質，有助於增生皮膚膠原蛋白，天然又營養，比起吃其他非天然產品，更容易為人體吸收。
有人吃膠原蛋白、玻尿酸護膚，但台北振興醫院美容中心主任藍淑馨說，胃酸可能第一個吸收它們，三兩下消化掉，不會讓它們有時間跑到皮膚去。
多吃薏仁 美白迷信當心
「古時楊貴妃天生麗質難自棄」，台北市立聯合醫院中醫院區院長鄭振鴻認為，若想用食補美白，多吃薏仁就沒錯。
既然東方美人愛白，網路有不少教人變成瓷娃娃的美白方法，是否可信？台北市立聯合醫院中醫院區主治醫師林君玉以中醫的觀點，為愛美的女生解惑。
網路說：睡覺前，拿小黃瓜切片置放臉上，過幾分鐘拿下來，一個月後臉就會白嫩。
醫師說：小黃瓜含維他命Ｃ，且對臉部較不刺激，的確可讓皮膚吸收，但每次要鋪滿整臉都是，要費不少功夫；是否一個月就有效，也因人而異。
網路說：每晚洗完臉後，將六分之一份量的養樂多，倒在化妝棉上，敷在臉上，可去斑兼美白。
醫師說：養樂多雖含有乳酸菌，但也含有糖分，敷在臉上，對臉恐怕有負擔。
網路說：使用薏仁粉，加一小匙在1000c.c.的水中，當飲用水喝，不單對皮膚好、美白有效果，而且薏仁有利尿效果，可減少浮腫。
醫師說：薏仁能健脾、利濕、消水腫，但懷孕初期忌吃，一小匙薏仁粉加1000c.c.開水來喝，太稀了，建議可用三小匙薏仁粉，先加在冷開水中和勻，再加一些溫開水，加起來總共300c.c.的薏仁水當成飲料。若用抹的，可以把珍珠粉、薏仁粉和蛋白和在一起敷臉，也有美白效果。
網路說：酵母粉一大匙加進優格，塗抹在面膜紙上，再貼在臉上五到十分鐘，一周兩到三次，美白效果不錯。
醫師說：酵母粉有助通便，但抹在臉上是不是會有美白效果，沒什麼根據；倒是可以加優格一起吃，通便效果更佳。
網路說：枸杞、紅棗、桂圓煮開不加糖，待涼當開水喝，可使臉色紅潤、眼睛有神。
醫師說：這些食補藥材有補血作用，當然可以紅潤臉色。
中醫去斑秘方
林君玉說，有些婦女懷孕生子，或更年期到來，臉上開始會冒出一些所謂的肝斑或黑斑，且皮膚變乾燥，中醫典籍有一味「僵蠶」，是蠶寶寶感染白僵菌而致死的蟲體，也是護膚的祕方。
在「神農本草經」中，記載僵蠶除能驅風、化痰，治中風失音，還能「滅黑斑，令人面色好」，林君玉建議，僵蠶粉加水用喝的，早上喝一次；僵蠶粉加薏仁粉和水，晚上拿來搽，去斑效果應該不錯。
不過，她也提醒，使用中藥方之前，一定要給合格的中醫師看過，因為每個人體質不一樣，不要自行購買藥材服用，以免傷身。
鄭振鴻則有一帖中醫護膚面膜，用薏仁、丹參、珍珠粉、白芷磨成粉，比例約2：2：1：1，加水調成護膚面膜敷臉。
