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[介紹] 紅燒牛腩

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紅燒牛腩

紅燒牛腩

作法:

牛腩切大塊

爆香蔥、薑、蒜末,倒入牛肉拌炒。

加入調味料煮滾,改轉小火,煮至爛熟,最後加入太白粉水。

 

調味料:

醬油五大匙、酒一大匙、糖二大匙、八角、花椒適量、胡椒少量、開水二杯半。





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