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[旅遊] 南投華崗 合歡溪步道 健行探密尋幽訪勝

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南投華崗 合歡溪步道 健行探密尋幽訪勝

南投華崗 合歡溪步道 健行探密尋幽訪勝  

位在力行產業道路上、海拔2575公尺的南投華崗,因引自終年不超過8℃的合歡溪水灌溉田園,使得這裡生產出的高冷蔬菜香甜又清脆。走一趟華崗,不但可欣賞雲霧裊繞的高山田園風光,更可踏訪合歡溪步道,尋訪讓華崗人引以為傲的「合歡冰泉」源頭。

報導╱吳孟芳 攝影╱陳逸宏

沿著台7甲線越過梨山,就等於告別了沿途最繁華的一個區域;轉入福壽產業道路往福壽山農場深處邁進,於天池附近接力行產業道路後,頓時路況變得窄小,車輛也減少許多,但我的心情卻愈來愈開朗;因為,我的目的地便是一個既偏遠又沒有幾戶住家的寧靜村落─華崗。

高山菜園 綿延迷人


漫步華崗時,看見菜農們正在採收高麗菜。

顧名思義,華崗取自於「反共中華之崗哨」,過去也因鄰近蔣中正避暑之地的天池,而被列入管制,民眾得申請入山證才能進入。不過,現在前往華崗則無須申請。

1958年中橫通車後,華崗是屬於榮民的農墾區,近年因土地買賣或承租,榮民色彩退去,新一代移民為著高山蔬果的經濟價值逐漸進駐。
面積廣大的菜園中,農民們摘取剛收成的高麗菜、裝箱,搬上貨車預備輸出銷售,是我們在華崗常見的景象。層層包裹著葉片的高麗菜,對我而言,反倒像是顆顆綻放地巨型花朵,在陽光下施展美麗的笑顏。


華崗是個盛產高山蔬果的高海拔聚落。

霧氣陣陣 高山沁心涼


看著霧氣陣陣襲來,在茶園裡感受高山氛圍。

「華崗高海拔度假村」主人簡瑞統說,華崗除了地理位置高外,最重要的是,此地作物灌溉水皆引自終年溫度不超8℃的合歡溪水;在氣溫冷、水冷、生長期長之下,種出來農作物才會比其他地方紮實、清脆與香甜,價格自然也水漲船高。

不只有高山高麗菜,華崗地區還栽培有波菜、青蒜、茶葉等,也都在市場上廣受好評。尤其華崗還是全台海拔最高的烏龍茶種植區,生產著台灣最晚上市的春茶(5月),與最早的冬茶(10月)。烏龍茶的種植面積雖然不廣,卻產值極高,最便宜的1台斤3,600元起跳,貴的要價8,000元以上。

下午參觀茶園時,霧氣從四方翻湧而來;簡大哥說,由於沒有山的阻擋、氣流旺盛,華崗地區的霧氣永遠是陣陣地襲來。而霧氣的滋養,也是華崗茶高品質的原因之一。此時氣溫急速驟降,冷得我直發抖,但眼前雲霧裊繞的茶園景觀,早已使得沁冷變成一種適情適性的享受。
  
步道健行 尋合歡冰泉


冬季早晨在合歡溪步道可看到冰柱,可惜昨晚下雨,僅見水由山壁流下。


從合歡溪步道看到的峽谷景觀,十分壯觀。


溪水溫度終年不超過8℃,合歡溪水又被美稱為「合歡冰泉」。

隔日早上,我們前往合歡溪步道,一探滋養華崗物產的合歡溪引水源頭。合歡溪是大甲溪的上游,當年為了引水灌溉,開鑿山路並將水管埋設於路徑下方,這段引水之路,便成為現在的合歡溪步道。

全長3.5公里的合歡溪步道,尚稱原始,沿途碎石鋪面,行走起來頗有融於自然之態。步道的前段,可以遠眺玉山、新中橫,以及南投紅香、瑞源部落的身影;步道1公里處後,即進入合歡溪流域,視野景觀瞬變為峽谷地形,山高而谷深,四周盡是蒼勁參天的鐵杉群,在雲霧下猶如進入一幅幅水墨畫中。

簡大哥說,合歡溪步道冬季早晨常見冰柱凝結;可惜這趟造訪濕氣太多、冷氣不足,無緣見到冰柱沿山壁低垂,我只能望著簡大哥「秀」給我看的照片興嘆。愈趨盡頭與合歡溪的距離也愈近,路程中看到瀑布景觀,在陽光照耀下更顯超凡,我們最終在合歡溪攔砂壩折返,臨走前我摸了下溪水,直覺冰涼徹骨,難怪有人美稱其為「合歡冰泉」呢!


行走於合歡溪步道,常見靈芝長於樹上。


合歡溪步道路途中有棵形狀似鹿頭的樹木,吸引我們的注意。


合歡溪步道沿途鐵杉蒼勁,景象迷人。
  
風味美食
華崗高冷蔬菜 大口鮮嘗


青蒜鹹豬肉

千里迢迢來到高冷蔬菜產區,當然得嘗鮮一番;「華崗高海拔度假村」利用周遭富產的生鮮蔬果,推出「高山風味餐」(250元起╱人),需加1成服務費。當地取材配上精心設計的菜單,呈現食材原有的美味。

其中華崗青蒜的辛辣、香甜,更令我再三回味,即便食後一身蒜味不逕發散,卻還是覺得非常過癮。

「青蒜鹹豬肉」,黑胡椒醃漬的豬肉,搭配口感細緻、鮮嫩的華崗青蒜,炒時火候控制得宜,青蒜吃起來香脆而不爛,其辣與甜加上豬肉的鹹,滋味正好。「涼拌石蓮花」中,將自家種植的石蓮花洗淨、切片,吃時沾以蜂蜜即可,是相當健康的一道料理。


涼拌石蓮花

水密桃泡彈 滑潤可口

受到許多遊客稱許的「水蜜桃泡彈」,以熱鍋冷油將蛋煮至6分熟,加上翡翠勾芡、香油增加晶透感,再灑上切丁的水蜜桃,吃起來滑潤順口,又有水蜜桃的香甜。而「烏龍茶蝦」中,將當地烏龍茶沖泡、開葉,以160度的溫度油炸茶葉,再將茶葉與草蝦以蔥蒜拌炒,食用時茶香味濃卻不油膩。


水密桃泡彈

當地住宿
高海拔度假村 設備完善


「華崗高海拔度假村」的套房簡單舒適。

「華崗高海拔度假村」是個夜可觀星、午後能見層層山嵐、雲霧變幻的絕佳地點。雖非出生華崗,卻自詡為新華崗人的度假村主人簡瑞統,為人和善、幽默,談起華崗如數家珍,更為增進與遊客的互動,免費為預約住宿客人導覽合歡溪步道。套房乾淨舒適,每床都設有電毯禦寒,還可無線上網,相當符合現代人的需求。

順遊景點
天池 遠眺美景池畔尋幽


天池曾是蔣中正的避暑地之一,據傳池水終年不竭。

位於福壽山農場往華崗的路上,天池曾是蔣中正做為避暑的地方之一,座落在池邊的「達觀亭」便是他的行館。從天池向東可見合歡山,朝北可眺大雪山,視野極佳;此外,霧氣籠罩時的天池,更有幾分意境,美麗異常呢!

特色伴手
華崗天池茶 品質絕佳


「華崗台灣第一等茶」產自全台海拔最高的茶園。

位於華崗的「天池茶工廠」擁有台灣最高的茶葉產區,海拔高度在2450公尺~2700公尺間,所生產的「華崗台灣第一等茶」,具有高海拔茶葉的特性,滋味不苦不澀,茶葉放多一點時有蘭花香,適中時有蘋果香,少放時有淡淡的松香味。產量少,價格也不便宜,1台斤售價1萬元起。2兩裝(如圖),售價1250元。

2日遊建議行程

第一天
08:00 出發
12:00 午餐
14:00 漫步華崗觀山景
16:30 品茶購買伴手禮
18:30 晚餐、夜晚觀星

第二天
08:30 早餐
09:30 合歡溪步道健行
13:00 午餐
14:30 天池
15:00 回程

旅遊資訊



開車 :
1.華崗與華崗度假村:國道5號下羅東交流道,在羅東轉接台7丙往三星、大同方向,盡頭轉接台7線往梨山方向,於林森銜接台7甲線到梨山。於梨山轉入福壽路往福壽山農場方向,於天池附近轉力行產業道路可抵。
2.合歡溪步道:力行產業道路過華崗度假村,中有叉路勿往霧社方向,選擇直道續行至圓環,步道入口即在圓環旁。
搭車 :
1.華崗度假村:由宜蘭搭乘國光客運(03)936-5441往梨山班車到梨山。或花蓮火車站搭乘花蓮客運往梨山班車,花蓮客運(03)832-2065往梨山每日一班9:30發車,回程為15:00由梨山發車。或可從台中火車站斜對面搭豐原客運(04)2523-4175往梨山班車,豐原客運往梨山班車每日一班8:00發車,梨山往台中亦是8:00發車。再聯絡度假村人員安排接送,車資100元╱人。
2.梨山與合歡溪步道:目前無公車行駛,建議自行開車前往。

相關資訊 :
1.華崗度假村:2人套房平日1840元起假日2600元起,風味餐每人250元起加1成服務費,電話(04)2596-0067。可刷卡、有停車場。
2.天池茶工廠:茶葉2兩裝售價1250元、1台斤售價1萬元,電話(04)2596-0011。


資料來源與版權所有:水果日報





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