|
正式員工
|
1#
大 中
小 發表於 2011-10-20 12:39 只看該作者
2nd Home Cafe行家咖啡與老屋新味
簡單清爽的楓糖鬆餅，搭配4支精品豆烘焙的拿鐵。
位於永康街不太熱鬧的一端，舊舊的公寓外觀，與明亮簡潔的內部空間形成強烈反差，整面白色毛坯牆是用手套塗抹出大筆揮灑的質感，一邊座位面對著花壇，一邊座位緊鄰著書櫃，架上有書、咖啡器具，還有老闆Grace收藏的瓷器。
當了8年上班族，待過公家單位、星巴克、咖啡豆中盤商，Grace經過這一遭職場歷練，找到屬於自己的咖啡館調性，「有的人是為了喝一杯咖啡，我是喜歡咖啡館的氛圍。」她認為，決定氛圍的要素在「人」，無論是聽故事、說故事，經過歷練後，才能跟客人產生共鳴。
是書房、也是陽台，小小空間卻有著不同風貌。
咖啡選擇能夠提供客製化少量烘豆的中盤商，每周現烘的豆子不但新鮮，每一批味道也不同，保留3支綜合豆，滿足一般客人，同時選擇少量精品豆，讓玩家級客人品嘗，儘管是小店，也很講究品質。 「既然要開咖啡館，那杯咖啡就是最重要的。」
書櫃裡藏有許多趣味，別忘玩賞一番。
一開始Grace對這棟公寓的評語是「很恐怖，像是快要倒掉的房子」，她花了很多心思，牆面刷白、樓梯加寬、裝木頭地板，甚至在每層樓都裝了照明燈，「房東還跑來跟我道謝，因為我們讓她的房子更好租出去。」現在，「 2nd Home Cafe」成了舊公寓的亮點，等待客人推開門，享受簡單舒適的驚喜。
店裡的白色毛坯牆，大受客人歡迎。
地址：台北市永康街91號2樓
電話：02-2392-0010
時間：11:00～21:00（周一公休）
|
