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酸辣甜蟹

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酸辣甜蟹

酸辣甜蟹
材料:螃蟹2(600)、蔥3(10)、辣椒2(20)、蒜頭20
調味料:沙拉油3大匙、糖2大匙、烏醋3大匙
作法1.螃蟹去殼洗淨,每隻切四塊。
2.
蔥、辣椒切段、蒜頭切碎,加烏醋和糖醃漬當調味料。
3.
加三大匙油,大火炒蟹至五分熟,加2炒勻轉小火,加鍋蓋燜約十分鐘即可。





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