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[美食] [桃園] 陽光廚房蔬食雜鋪

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[桃園] 陽光廚房蔬食雜鋪


「陽光廚房蔬食雜鋪」平鎮店員工王宗惠(中)、提供場地的余良玲(左)、志工媽媽謝美娥(右)歡迎民眾吃美食做公益。

桃園縣單親家庭保護協會輔導家暴等特殊境遇婦女就業,4月起開幕的「陽光廚房蔬食雜鋪」平鎮店,由10名社會處轉介婦女擔任員工,烹煮蔬食料理、招呼客人,料理美味、待客親切,每到用餐時間座無虛席。

「陽光廚房蔬食雜鋪」平鎮店希望民眾支持特殊境遇婦女再創人生第二春。

43歲員工王宗惠是聽障患者,十多年前再婚,沒想到丈夫喝醉動輒對她拳打腳踢,曾打掉她十多顆牙,15年前她訴請家暴離婚,沒想到小孩判給前夫,沒再見過兒子,「沒工作、沒小孩,我難過自殺,桃園縣的醫院急診室我都去過」。

王宗惠說,當她都放棄自己,桃園縣家護協會不放棄她,1年多前參加陽光廚房受訓,如今她會煮中式簡餐、義大利麵、火鍋等,「未來想開餐廳,我也能有夢想」。

「陽光廚房蔬食雜鋪」主打無添加化學物、蔬食抗暖化,套餐價位自100元至180元不等,周一公休。家護協會理事長曾文義說,婦女員工薪水由行政院多元就業開發方案支付,餐廳收益作為弱勢婦女創業基金,2樓為婦女成長教室,5樓則是弱勢童課輔及二手玩具圖書館。

場地由大專青年培力中心督導余良玲提供,她說,與其同情、資助特殊境遇婦女,不如幫助、輔導如何重新回到社會,「希望所有媽媽都有能力創業」,已有受訓婦女離開成功自行創業。





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