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[介紹] 歐客佬咖啡農場

歐客佬咖啡農場

超商咖啡聯合喊漲,民眾抱怨連連,有中小型咖啡業者降價逆襲搶巿,打出一杯現煮黑咖啡15元、含鮮奶咖啡半價的優惠,連鎖咖啡業者王信鈞說:「國際咖啡價格下跌,漲價不合理。」而85度C、金鑛咖啡、怡客咖啡等全國連鎖業者也凍漲,怡客今天及25日推出所有咖啡飲品買1送1優惠。


國內超商咖啡年銷售量估計達1.5億杯,壓縮不少咖啡廳的生機,趁超商漲價引起消費者反彈,中小型咖啡廳見縫插針、藉機搶巿。


國際咖啡豆跌價

 


全台有14家咖啡連鎖店的歐客佬咖啡,自己在寮國有200公頃咖啡農場。台中太原店隔壁就緊鄰7-ELEVEn統一超商,負責人王信鈞說,超商含奶咖啡漲價後,「最近一周來店人數比過去增加一成以上,聽到客人們開心說:『你們都沒有漲,真是太好了!』心裡真的很高興! 」


王信鈞說:「國際市場的咖啡價格呈下跌趨勢,咖啡漲價並不合理。」因此從今起到下周日,店內含鮮奶類咖啡全部半價,現煮黑咖啡一杯15元不調漲,讓消費者以合理價格喝到好咖啡。


其他咖啡廳則「凍漲」因應。中部連鎖店傑客咖啡業者吳協聰表示,「維持原價,13年來都沒漲。」他指出,小型連鎖商有自己的供應鏈,可減少店租與人事費用,能提供質好價廉的咖啡。高雄市尚品咖啡經理沈國怡說,目前營業成本增加逾兩成,「但深怕價格一動就嚇跑老客人!」面對這波漲價風潮,壓力很大,「但農曆年前不漲價。」
85度C、金鑛、怡客等全國知名咖啡連鎖業者,也不敢喊漲。85度C公關總監鐘靜如指出,黑咖啡一杯售價35元,年底前都不漲價。金鑛咖啡創辦人鄭立鍵說,原物料成本飆漲,確實造成很大壓力,只能靠後端經營嚴控成本,飲品不調漲。

 


「成本自行吸收」


怡客咖啡昨說,鮮乳進貨價調漲、咖啡豆也曾調漲,但民眾薪水沒漲,所以成本自行吸收,未來半年內不調漲咖啡飲品售價,明天及25日推出所有咖啡飲品買1送1的促銷。
民眾陳嘉華說,「每天都要喝一杯以上的咖啡,價格當然是最優先的考量,薪水沒漲,希望政府不要讓我們連杯咖啡都喝不起!」

 






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