天下文化-你的腰圍管理手冊
大多數想減肥的人，都曾試圖靠節食以及「我的意志一定會戰勝一切」的自信，來抵抗炸雞和起司蛋糕的巨大誘惑。 然而，只靠這些就想甩掉肚子裡的肥油，可能比想排出一個像西瓜那麼大的腎結石還難。 要減肥成功，你最好先瞭解一些身體的運作方式，包括人為什麼會餓？飽足感是怎麼產生的？儲存脂肪和燃燒脂肪的機制又是如何？瞭解之後你才能按照本書的「YOU計畫」把生理機能調節好，讓身體自然而然回復到健康狀態，你也自然而然擁有理想腰圍。
迷思1：只要食物是低脂的，就不會讓你肥。
錯！
很多低脂食物裡含有所謂的高果糖玉米糖漿(汽水和沙拉醬裡最常見的甜味劑)，也可能熱量極高，反而會讓你體重增加。
迷思2：吃糖能即時補充能量，抵抗饑餓感。
錯！
吃單糖類食物如汽水蛋糕，你的確會馬上覺得精力充沛，但不到兩小時你又會覺得無力，肚子咕咕叫。結果呢？你又開始想吃甜食了。
迷思3：肥胖只是一種身體狀態，不是一種病。
錯！
胖並不只是你狂吃
甜甜圈，還是一種與發炎反應有關的疾病。發炎？沒錯，體重增加代表你的腸子發炎了，你的身體也慢慢生銹了。
迷思4：體重計上的數字，是衡量你健康狀況的唯一指標。
錯！
腰圍數字比體重數字更重要。因為腹部與人體主要器官最靠近，因此腹部多餘的脂肪是威脅人體健康的大敵。
另外，抽血檢查的那隻針也很重要。
迷思5：少吃一餐是減重妙方。
錯！
如果你不吃正餐，你的身體會很擔心即將面對飢荒，於是自動降低新陳代謝率，轉入緊急儲存模式，而不再維持穩定的燃燒狀態。
