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熱狗千層酥

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熱狗千層酥

所需材料:


千層鬆餅皮 ... 1份


大熱狗 ... 4條


蛋黃 ... 1個


黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
  









作法步驟:


1.烤箱先預熱到 220℃。

2.放在烤箱中層,烤約 20 分鐘。

3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀,再切成 4份,

其長和熱狗等長,其寬為熱狗寬度的 6倍。

4.每份中間放一切開的熱狗,

把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀,

向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的,不要用力拉扯。

5.做好排在烤盤上,蛋黃打散塗在表面即可烤焙。

6.烤好切塊食用,可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。





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