冬天食慾大增,要預防肥胖。中醫師王靜修表示,在夏天的時間天氣炎熱,能量消耗較大,許多人普遍食慾不振,造成體內熱量供給不足所致。而到了冬天天氣轉涼,通常味覺增強,食慾大振,飲食常會不知不覺地過量,可能攝入熱量大大增加,應注意防範肥胖問題。
中醫師王靜修表示,冬天睡眠較多,流汗減少。同時,寒冷季節的到來,人體內還會積極地儲存禦寒的脂肪,因此身體攝取的熱量多於散發的熱量。一般而言,在冬季,往往稍不小心、不留意,體重就會大幅增加,這對於本身就肥胖的人來說更是一種威脅,因此肥胖者冬季更應注意減肥。
醫師指出,包括食材的調整應加以注意,可選擇吃一些低熱量的食物,像是赤小豆、蘑菇、薏仁、蘿蔔、竹筍、高纖蔬菜等。此外,在冬季也應注意熱量的消耗,仍應適當的增加運動時間。適當外出走走,可使心情舒暢,增加活動量達到減肥的目的。
王靜修表示,冬天預防胖上可配合降脂茶飲方保健,以陳皮、山楂入方調理,尤其是有慢性病問題,如改善肥胖症、預防高血壓、血管硬化,可幫助促進體脂肪代謝。
王醫師表示,冬季保健茶飲方部分,可選擇「降脂養心茶」,組成包括炒決明、陳皮、山楂、車前子、何首烏、烏梅、澤瀉、菊花、七葉膽、甘草,煎煮過後代茶飲用,有降低血中三酸甘油脂及低密度脂蛋白作用。
此外,冬天疏散風寒,潤肺止咳,可選擇杏蘇散;疏風清熱,潤肺止咳,可用桑杏湯。幫助疏散風寒,潤肺止咳作用藥膳方「杏蘇散」,含杏仁、蘇葉、半夏、陳皮、前胡、枳殼、百部、款冬、甘草;而疏風清熱,潤肺止咳的「桑杏湯」,組成包括桑葉、杏仁、豆豉、山梔子、貝母、沙參、梨皮。