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杏仁瓦片

frandyni

正式員工

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1^# 大中小發表於 2011-9-22 14:04 只看該作者

杏仁瓦片
材料:糖粉300g.低筋麵粉:75g.玉米粉15g蛋白120g.全蛋180g.奶油60g.脫皮杏仁片450g
作法:
1.將蛋攪拌.在加入糖粉.低筋麵粉及玉米粉.
2.奶油先溶解ps:隔水加熱.加入1攪拌
3.倒入杏仁片輕拌勻
4以湯匙舀到考龐上均勻鋪上.烤至金黃色
溫度150度15分鐘

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