餐飲連鎖集團王品往低價化餐飲市場邁進,新開「藝奇」日本料理,未來將逐步取代原有品牌「ikki 」。
近來被認為是「ikki」山寨版餐廳,正是王品新開的「藝奇」。ikki協理蘇中行說,經濟不景氣,高價餐飲市場很快受到衝擊;不過,低價化市場卻是人人都能接受,接下來將往低價、多店與快速的方向展店。
「藝奇」菜色經過調整、價格也鬆綁,午、晚餐價格單一為680元+10%,比目前ikki的套餐價800元、1,280元還便宜一到四成。接下來會逐步將目前的ikki,全面改為藝奇。
試賣第三周,「藝奇」天天客滿,符合王品的「三哇」特色,這次讓人驚艷的是有加熱效果「海鮮土瓶蒸」,外型讓人誤以為是茶水,但一打開壺蓋才發現是蛤蜊海鮮,還有無限續湯的福利。
店址:台北市衡陽路1號
電話:02-2331-0200
消費:680元+10% 、可刷卡