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[轉貼] 牛肉湯

tomjay936

主任

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1^# 大中小發表於 2011-8-8 14:46 只看該作者

牛肉湯

材料：
牛肋條250克、蔥1根。

調味料：
豆瓣醬、番茄醬、醬油各1匙，八角3顆，鹽、糖各1/2匙。

烹飪做法：
1. 蔥切段；牛肋條洗淨切塊，入滾水汆燙，撈起瀝乾水分備用。
2. 取一鍋，將牛肉塊、蔥段和全部調味料放入，以中火燉約2小時，盛裝入碗中即可。

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