酥炸水晶魚【做　法】

pinky

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1^# 大中小發表於 2009-8-23 12:04 只看該作者

酥炸水晶魚

【做　法】

1.麵糊材料拌勻備用。

2.水晶魚洗淨瀝乾，均勻沾裹上麵糊備用。

3.熱鍋倒入稍多的油，放入作法2的水晶魚炸至表面金黃酥脆，撈起瀝乾備用。

4.於作法3鍋中放入九層塔葉稍炸至酥脆，撈起瀝乾與作法3的水晶魚一起盛盤，搭配胡椒鹽食用即可。

[ 本帖最後由 pinky 於 2009-8-23 12:07 編輯 ]

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酥炸水晶魚 【做 法】