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掛霜腰果

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掛霜腰果

材料:
腰果半斤
糖2/1cup

做法:
1.鍋子加水,鍋中加入1/2 T鹽,加入腰果後煮滾。
2.鍋子放油,先以溫油炸腰果,炸到金黃色後就可以撈起。
3.拿一鍋子,鍋中加入半杯糖跟2 T水,以小火慢慢煮並不停
  的攪拌。
4.攪拌至有一定的稠度後加入腰果並快速拌勻讓糖能均勻的
  佈滿腰果,之後等風乾後即可。





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