[材料]
芒果 ................ 1個
奇異果 ............ 1個
牛柳粒 ............ 4兩
[醃料]
生抽 ............... 半茶匙
糖 ................... 半茶匙
檸檬汁 ........... 少許
生粉 ............... 1茶匙
水 ................... 2茶匙
油 ................... 少許
[汁料]
茄汁 ............... 1茶匙
糖 ................... 1茶匙
生粉 ............... 1/3茶匙
水 ................... 2茶匙
[做法]
(1.) 牛柳切粒後加入醃料醃20分鐘
(2.) 芒果去皮去核切粒
奇異果去蒂去皮切粒
(3.) 燒熱鑊加入牛柳炒至七成熟
加汁料兜勻後放入生果粒炒勻即可~~
