[介紹] 台中市土雞城、泡茶．大茶壺茶棧

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1^# 大中小發表於 2011-5-8 21:53 只看該作者

台中市土雞城、泡茶．大茶壺茶棧

台北貓空老字號的大茶壺茶棧在台中大坑風景區與您見面，懷念在貓空喝茶賞景的愜意悠閒嗎？大茶壺茶棧特別在好山好水的大坑風景區成立了分店，不只山水景致動人，大茶壺還有好吃的茶餐、新鮮土雞（珍珠雞）、創意佳餚與遊客分享。在大茶壺可以一邊泡茶，一邊吃著別處沒有的茶餐，像以木柵鐵觀音製作的「鐵觀音蹄膀」、或茶葉炒蛋、炒飯等，讓您吃到滿口茶葉清香。
戶外區緊鄰著清澈小溪，讓潺潺流水聲卸去您心頭疲憊，小溪旁是自然山壁，不時有白鷺鷥飛舞，景致宜人。空氣清新、寧靜優雅，最適合團體聚餐、泡茶、享休閒…
招牌鐵觀音蹄膀

蹄膀以鐵觀音茶滷上三個小時完全去除油膩感，吃起來Q滑不膩，蹄膀濃香中帶著一股怡人的新清茶香，讓人胃口大開。底層搭配滷桂竹筍，鮮嫩爽口。
珍珠雞

嚴選珍珠雞，先讓雞喝水一個月瘦身、排去身上雜質後，再以山裡的野菜餵養，雞皮呈現珍珠雞誘人的金黃色澤，雞肉吃起來扎實富嚼勁，十分令人回味。
茶葉炒飯

香噴噴的炒飯融合了茶葉香味，吃進嘴裡滿口都是茶香芬芳，以自家研發的特調茶粉入菜，獨有的技術配方造就大茶壺茶葉炒飯的獨特滋味。
深坑臭豆腐

特別選用聞名遐邇的深坑臭豆腐為食材，以朝天椒調味，湯頭麻辣過癮，可以依客人的喜好調整辣度。吸飽湯汁的臭豆腐十分入味，一口咬下汁多豐富不乾澀，深受饕客喜愛。
自家放養珍珠雞

為了讓客人吃到新鮮土雞、珍珠雞的好滋味，大茶壺在店旁擁有自己的養雞場，餵食野菜並讓雞自由運動，鍛鍊出雞肉的可口鮮甜與咬勁，鮮嫩好滋味嘗過就知道！
來大茶壺泡茶

在大茶壺茶棧可以與三五好友共享泡茶樂，場地大、環境清雅，最適合團體一起泡茶，還可以自己帶零食來，自由自在。大茶壺還提供免費卡拉OK，也備有停車場，是一處絕佳的聚會場地。

大茶壺茶棧
【營業時間】中午十一點至凌晨六點　　洽詢專線：（04）2439-2656
※大茶壺提供免費現場卡拉ok歡唱
※大茶壺備有5間團體包廂（每間可容納十人以上的團體），適合大小團體聚會用餐

【泡茶資訊】
※自備茶葉一個人茶水費140元
※使用大茶壺的茶葉，白天每人六十、晚上九十、茶葉費用另計
※大茶壺茶葉（＄300～＄500）：
　木柵鐵觀音、金萱茶、菊花潽洱、文山包種茶、阿里山高山烏龍茶、梨山高山烏龍茶、武夷茶。

【美食天地】
　經濟合菜：
　五菜一湯1200元
　六菜一湯1500元
　七菜一湯2000元
※也有師傅的創意菜、山野菜（像甘蔗筍、過貓、高麗菜苗、貓空出產的珠蔥）、熱炒、現撈溪哥、溪蝦、
　養生雞湯、老菜脯雞、刈菜雞、筍仔雞、鳳梨苦瓜雞、刺五加雞、金線蓮雞

【交通指南】
　國道一號：由大雅交流道下→接環中路右轉松竹路二段→左轉東山路往前行可到達（在東山樂園附近）
　國道一號：由中港交流道下→接中港路左轉文心路→東山路可到達
　國道三號：由龍井系統交流道下→接台12線至中港路左轉文心路→續行東山路即可到達
　國道三號：由彰化快官系統交流道下→接台74線( 東西向快速道路彰濱台中線)下西屯路→左轉文心路至東山路即可到達

【停車資訊】店家備有停車場供您的愛車停放

營業地址：台中市北屯區東山路二段131之5號
營業電話：04-24392656

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