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[轉貼] ROAST BEEF

kingdomoo

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1^# 大中小發表於 2011-5-2 23:54 只看該作者

ROAST BEEF

材料：
4lb rib roast ( 約6人份)
橄欖油、香料、鹽
步驟:
烤箱預熱475F，用個小碗混合香料跟鹽、油（1)，均勻地抹在牛肉(2)上，
進烤箱烤15分鐘(4)，降溫到350F，一lb烤15分鐘(3)，所以我的是烤60分鐘，
拿出來，擺20分鐘，切片即可。

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